La empresa almeriense Keops Agro un año más en la exposición líder mundial de producto fresco, Fruit Logística.
La gama Karamel viajó hasta Berlín con sus productos de salud y sabor: Karamel Rome, cherry pera; Karamel Cerisse, cherry redondo; y su nueva incorporación, Yummy Pepper, una variedad de picante tipo Poblano en tres colores (rojo, verde y chocolate). Se caracteriza por su sabor y toque suave de picante que lo hace uno de los pimientos más versátiles y demandados en la cocina mexicana.
Y como novedad, la marca espera tener para esta primavera una nueva variedad de sandía mini de sabor.
“Esta feria ha sido un marco ideal para conocer ideas innovadoras de otros lugares del mundo, y, además, desde Keops Agro empezamos las programaciones de productos para el invierno de 2024.” – María del Mar del Águila, directora de Keops Agro.
Salud, sabor y agricultura sostenible son claves para Keops Agro, por ello implementan en sus fincas desde hace más de 20 años el ciclo 360º ECO, que se basa en la autosuficiencia de los inputs necesarios para la nutrición y la salud vegetal de su producción, aprovechando todos los recursos de sus explotaciones.
Además, desde 2020 forman parte del sello de salud Epigen Healthy Bite, que se basa en la búsqueda de alimentos y entornos más saludables, a través de técnicas de producción que fomentan la expresión genética máxima de los cultivos. Avalado por la Universidad de Almería, que trabaja secuenciar los metabolitos de los alimentos Epigen; y por la Universidad de Granada, que estudia los efectos saludables de esta metodología de trabajo.