Dificultad: fácil
Preparación: 1h
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gr. de tomates ecológicos
- 3 pimientos rojos picantes ecológicos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración:
Corta los pimientos en trocitos pequeños y tritura los tomates.
Pon al fuego la sartén con un poco de aceite virgen extra, si es ecológico mejor, y cuando esté caliente echa los pimientos para que se vayan dorando. Cuando el pimiento empiece a estar blando vierte el tomate.
Añade sal y mantén a fuego lento hasta que espese la mezcla.
Tras aproximadamente 45 minutos de cocción tendremos lista nuestra salsa de pimiento picante y tomate, deliciosa para darle un punto picante a cualquiera de nuestros platos.