Receta de salsa de pimiento picante y tomate  

Dificultad: fácil

Preparación: 1h

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de tomates ecológicos
  • 3 pimientos rojos picantes ecológicos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración:

Corta los pimientos en trocitos pequeños y tritura los tomates.

Pon al fuego la sartén con un poco de aceite virgen extra, si es ecológico mejor, y cuando esté caliente echa los pimientos para que se vayan dorando. Cuando el pimiento empiece a estar blando vierte el tomate.

Añade sal y mantén a fuego lento hasta que espese la mezcla.

Tras aproximadamente  45 minutos de cocción tendremos lista nuestra salsa de pimiento picante y tomate, deliciosa para darle un punto picante a cualquiera de nuestros platos.

 

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